Dzień dobry,
wskazana przez Pana nazwa centralne ogrzewanie może być zapisana jako skrót dwojako: c.o. lub co. Zgodnie z wskazaniem Wielkiego Słownika Ortograficznego PWN zapis skrótu wielkimi literami (tj. C.O. lub CO) jest niepoprawny.
Pozdrawiam serdecznie
Agnieszka Wierzbicka